杏仁粒千層酥的做法怎麼做

簡介 在傢看棒球總是會邊看邊吃一點小零食，所以做這個「杏仁粒千層酥」，美味杏仁粒口感加上千層酥的層層相疊，讓人忍不住一塊接一塊，簡單易做又超級好吃，大傢不妨在傢DIY動手做喔! 材料 起酥皮4片 杏仁粒適量 蛋白15g 糖粉30g 檸檬汁3ml 做法

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   準備食材

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   將糖粉加入蛋白中, 加入檸檬汁

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   利用湯匙攪拌均勻

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   將酥皮由冷凍庫取出後, 回溫5分鐘, 將每一片切成4等份

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   刷上蛋白霜

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   放入有烤盤紙的烤盤上, 整齊排放後, 灑上杏仁粒, 用手輕壓杏仁粒, 讓杏仁粒能壓入酥皮中, 在刷上一層蛋白糖霜

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   放入預熱到170℃的烤箱, 約烤25分鐘至表面呈金黃色即可

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   烤約10分鐘會開始膨脹起來喔!

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   放在鐵架上放涼

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    烤好放涼, 即可以享用好吃的杏仁粒千層酥

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    吃不完要立即裝入密封罐中, 避免杏仁粒千層酥受潮