蝦半斤,香茅2根,泰式紅咖喱醬半包,洋蔥大半個,紅椒2條,生薑2片,香茅醬2大勺,糖適量
1.蝦洗凈,洋蔥切塊,香茅斜切塊,紅椒切絲待用
2.鍋燒熱,不放油下香茅醬煸炒
3.加少許水炒出紅油,下洋蔥塊和香茅
4.下泰式紅咖喱,炒均勻後加入蝦,加少許糖調味,大火收汁