bedread歡迎您
BedRead>美食>有顏色的饅頭的做法怎麼做

有顏色的饅頭的做法怎麼做

時間:2019-08-27 08:47:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 面粉600g 紅龍果泥1/2杯 35g 酵母1t 270g 做法
    • step1
    1

    電鍋︰外鍋加1/3米杯水,蒸後燜一下再開蓋,不見原色。

    • step2
    2

    電鍋︰外鍋加1/3米杯水,蒸後馬上開蓋…有著漂亮的粉色。

    • step3
    3

    蒸籠︰入蒸鍋冷水開火25分鐘馬上開蓋,一樣不見原色,但比電鍋燜過後的顏色較深一點點。

    • step4
    4

    電鍋與蒸籠的比較。

    • step5
    5

    這是甜菜根還未蒸的面團。

    • step6
    6

    但用蒸籠蒸過後卻完全變瞭一個樣,我想…改用電鍋來蒸也許會有意想不到的結果,有機會一定要試試﹗

    • step7
    7

    成品圖

小訣竅

溫度、時間影響出爐時的色澤… 紅龍果如此,我想…甜菜根理應如此﹗

閱讀全文
熱點文章更多>>