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玉環鑲肉的做法怎麼做
時間:2019-08-26 20:19:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
肉餡,冬瓜,蔥薑,鹽,雞蛋,淀粉
做法1.準備:肉餡,冬瓜。
2.冬瓜皮片下來,用餅幹模切一下,劃出花紋呈樹葉狀。
3.冬瓜呢,用梅花形的餅幹模和蘋果取心器做個造型,做好是這個樣子的。
4.肉餡用蔥薑、鹽、雞蛋、淀粉攪拌好,用小勺子取一點,鑲進梅花的心裡。
5.蒸15分鐘,最後澆上芡汁,再擺上樹葉子就行瞭。
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