幹燒醬雞腿的做法怎麼做

簡介 這道醬雞腿完全不用任何廚藝,作法超簡單,而且雖然是用燒的,但是吃起來有烤肉的fu哦~~ 材料 雞腿1隻 蒜頭1瓣 醬油2大匙 味淋1大匙 糖1小匙 白芝麻少許 做法

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   雞腿剁塊,蒜頭磨成泥備用

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   炒鍋裡放1小匙油,將雞腿煎至表面微微赤赤(臺語)後,將鍋子裡多的油瀝出(因為雞皮會出很多油)接著嗆入醬油,味醂,糖,蒜泥及水1小匙,待大滾後轉小火慢慢燒

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   待燒至入味後,若有多餘醬汁請撈出來,然後用中大火快炒,讓醬汁收到完全幹,灑上白芝麻後即可起鍋,這就是吃起來像烤肉fu的撇步哦~