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九層塔蛤蜊湯的做法怎麼做
時間:2019-08-26 18:02:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 九層塔蛤蜊- 蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質,可預防及治療因缺鐵所導致貧血;牛磺酸能有效降低人體血液中的膽固醇,並預防動脈硬化等疾病,對視力和肝臟都有保護作用。維生素E則有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化,進而達到抗衰老的功效。 註意事項(禁忌):過敏體質不宜、尿酸偏高或痛風患者不宜食、經期、腹痛、腹瀉或產後婦女不宜食用。 材料
九層塔,薑絲,蛤蜊,香油 半包,少許,黃昏市場買50元的量,少許,青蔥,蝦子,薑片,橄欖油,米酒 3-4根,10隻,少許,少許,少許,土魠魚,檸檬片,黑楜椒,鹽巴 1尾,2顆,少許,少許,薑絲,皇宮菜,香油 少許,1把,少許
做法1、先把蛤蜊泡在水裡,加入鹽巴,讓蛤蜊吐沙一段時間
2、再把蛤蜊和薑絲放入湯鍋裡等著一起滾,但不要滾太久,蛤蜊的肉質會變不好吃
3、,再加入少許米酒,最後放上九層塔、香油,即可上桌享用美味的九層塔蛤蜊湯囉!!!
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