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蔥爆牛肉之『維力炸醬』的做法怎麼做

時間:2019-08-26 18:01:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 『維力炸醬面』的好吃~隻要吃過的都知道~那炸醬獨特的香味~會讓人一吃就上癮~就是因為如此~所以『維力炸醬』推出瞭這單獨的調味品時~我就趕緊買瞭一罐~因為不但煮面好吃~就算是蒸、炒、鹵、蘸、拌、煎,隻要加瞭『維力炸醬』道道都是美味~今夜我也小試瞭這道『蔥爆牛肉』!非常棒的一道下酒菜喔! 材料 牛肉300g 1把 維力炸醬適量 蒜頭2顆 辣椒1/2根 米酒適量 醬油適量 地瓜粉適量 做法
    • step1
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    這是所需的食材

    • step2
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    蒜切末

    • step3
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    澳洲牛肉也豪邁的切成片狀

    • step4
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    『蔥爆牛肉』當然不可少的蔥切成蔥段

    • step5
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    牛肉炒先

    • step6
    6

    米酒去腥味

    • step7
    7

    一丁丁點的醬油上色(其實不加也沒關系,因為等下要加的『維力炸醬』其實隻要加上一匙就會非常香非常夠味瞭)

    • step8
    8

    同時加入蒜頭辣椒拌炒(蒜頭沒一開始就加是怕蒜炒焦反而會不好吃)

    • step9
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    這時就可以下蔥段一起炒瞭

    • step10
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    加上一匙『維力炸醬』一起拌炒~哇!醬香味好香喔!

    • step11
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    最後勾個小芡讓炸醬醬汁吸附在牛肉及蔥段上

    • step12
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    這就是我這小男人的示范~蔥爆牛肉之『維力炸醬』~還不賴吧!

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