簡易芝麻糊的做法怎麼做

簡介 這個是我非常喜歡的中式甜湯，用黑白芝麻磨成，香濃美味！黑芝麻營養價值豐富，有滋補、烏發、通便、解毒等效果。做法簡單，還可加入湯圓，冷凍享用都同樣美味！ 材料 白米40克 白芝麻30克 黑芝麻90克 水800毫升 砂糖／冰糖80克 做法

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   用水浸白米最少六個小時 （最好浸過夜）

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   用水沖洗黑、白芝麻，瀝幹水份，然後放入鍋內(不用加油），用中火炒芝麻至白芝麻變少許金黃色，待涼備用

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   將黑、白芝麻和白米(澀幹水份）放入食物處理器內，加入500毫升水，打發至幼滑 （如你的食物處理器馬力不夠大，芝麻會磨得不夠幼細，可用篩或佈袋過濾或打發長一點時間）

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   將芝麻糊、餘下的300毫升水和糖放入鍋內，用中小火煮至濃稠即可

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   期間要不停攪拌（如太甜或太濃稠，可加水）