韓式金針菇煎餅팽이버섯전的做法怎麼做

簡介 吃膩瞭煮的金針菇試試煎的，口感也很棒喔! 一般韓式煎餅都是所有材料一起混和後再煎 下次可以試試這樣的煎法 可口又兼具美感 網志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料 金針菇一袋 辣椒絲適量 蔥絲適量 蛋3顆 中筋面粉3大匙 水2大匙(30g) 鹽1/2小匙(2g) 洋蔥末適量 醬油2大匙(30g) 果醋1大匙 糖1大匙 做法

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   金針菇去尾部，準備一些蔥絲、辣椒絲(辣椒去籽)，洋蔥切末 混和醋醬油原料 面糊材料全部混和攪拌均勻

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   先熱油鍋後熄火，放上金針菇跟蔥絲、辣椒絲後淋上面糊

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   煎至金黃即可，要單吃或配醋醬油都好吃