烤龍蝦肉盅的做法怎麼做

簡介 用獨立的小碟將龍蝦與面包屑單獨焙烤，會是一道令人難忘的宴會頭盤。 材料

幹面包屑50克，意大利帕馬森幹酪50克新鮮磨碎，青蔥2條，切細，黃油50克，融化，檸檬汁1湯匙，熟龍蝦肉675克，切塊，黃油75克，融化

做法

1.預熱烤箱至180度。

2.將面包屑、幹酪、青蔥、50克黃油和檸檬汁在一個小碗裡混勻，擱一旁備用。

3.將龍蝦肉分為放在6個烤碟裡。將餘下的黃油倒在龍蝦上，再將面包屑混合物放在龍蝦肉上。

4.烤碟放入預熱的烤箱烘烤25分鐘，或直至表面呈金黃色。