♥ 鯖魚煎蛋的做法怎麼做

簡介 鯖魚最讓人深刻料理的印象通常是 "香煎鯖魚"或是"鹽烤鯖魚" 還有最常見的"茄汁鯖魚"囉^^~ 但是換個方式料理~ 又讓鯖魚多變出一道新樣貌 配著焦香的煎蛋吃，可是非常營養又可口的唷 材料 去刺熟鯖魚肉1尾 雞蛋2顆 鹽少許 紅蘿卜1/2條 做法

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   將紅蘿卜切絲.魚肉弄散~然後加到雞蛋中拌勻~加點鹽巴調味

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   起一油鍋，倒入拌勻的蛋溢，盡量將魚肉分離不要集中在中間~不然中間的蛋不容易熟

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   煎至兩面焦香

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   好吃的鯖魚煎蛋上桌囉~^^