什錦炒餅『牛頭牌端午好香拌』的做法怎麼做

簡介 最喜歡一鍋炒,不但省時方便,還可以加許多配料一整個營養滿分,輕松炒也可以美味上菜喔!尤其多加瞭''牛頭牌紅蔥肉燥''更是香氣四溢~小廚忘瞭加木須(炒蛋液),不然應該更好吃^^ 喜歡小廚的朋友可以來我部落格.逛逛喔! http://raikkonen1026.pixnet.net/blog 材料 蔥抓餅2片 豬肉絲60g 黑木耳1片 香菇6朵 大白菜4片 豆芽菜1把 紅蘿卜1/3條 韭黃1小把 蝦仁60g 小章魚6隻 薑末1大匙 蒜末1大匙 牛頭牌紅蔥肉燥2大匙 鹽巴少許 醬油1大匙 胡椒粉1小匙 糖少許 做法

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   鍋中不放油直接去烙 兩面金黃即可起鍋 切成小片狀

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   備料~香菇泡過水切絲.紅蘿卜切絲.黑木耳切絲.韭黃切小段.小章魚切條狀.薑末.蒜末.大白菜切小塊.豆芽菜.

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   煎過抓餅的鍋子直接炒香豬肉絲 加薑.蒜末一起爆香

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   接著放紅蘿卜絲.黑木耳絲.香菇絲炒出香氣

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   加牛頭牌紅蔥肉燥.醬油.糖炒入味 加香菇水

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   加大白菜.豆芽菜

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   炒至鍋中湯汁稍微收幹

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   下蝦仁.小章魚翻炒一下

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   最後放蔥抓餅 大火翻炒

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    起鍋前再加些牛頭牌紅蔥肉燥.增加香氣 試一下味道下調味料 鹽巴.胡椒粉 就可以起鍋瞭

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    當點心或正餐都很棒喔!!