枸杞醉雞的做法怎麼做

簡介 冷藏3天/冷凍1~2個月 材料

雞腿 2支,薑 30克,蔥 2支,枸杞 40克,鹽 1大匙,紹興酒 3大匙,雞粉 2大匙,水 1500CC

做法

1、雞腿洗凈，去骨，蔥洗凈；一支切段:一支切丁，薑洗凈，切片。

2、鍋中加水入薑片，蔥段.枸杞煮滾。

3、加入雞腿，再滾至熱放鹽，紹興酒.雞粉馬上熄火，浸泡一晚。

4、湯汁冷後移入冰箱冷藏，食用時取出切片，灑上蔥花即可。