絕品唐揚的做法怎麼做

簡介 雞胸肉也可以很好吃,就算冷掉也是酥酥的很好吃. p.s.因為日本沒有地瓜粉,所以大傢都是用日式太白粉(片栗粉)或是日本唐揚げ粉 ★用雞腿肉做的話,比大部份日本店傢還好吃 材料

雞胸肉 600g,日式太白粉（片栗粉） 1杯,蒜泥 2大匙,洋蔥泥 2大匙,醬油 ３大匙,酒 2大匙,美奶滋 2大匙,蛋 1個,糖 1大匙

做法

1、雞肉切成適當的大小（約三公分）放進塑膠袋裡

2、將蒜泥,洋蔥泥,蛋所有調味料一起放進塑膠袋裡揉一揉,放進冰箱一晚

3、炸之前將太白粉一起放進塑膠袋中混合揉勻

4、用180度的油炸約1分半鐘後一度取出來,放置約四分鐘後再度第二次油炸約四十秒`