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面包雞 惠而浦 面包機的做法怎麼做
時間:2019-08-25 18:45:46 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 材料 高根粉250g 依士一茶匙 水150g 鹽5g 糖10g 牛油20g 雞翼6隻 鹽半茶匙 粟粉半茶匙 做法
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先放水 跟牛油 跟著放鹽 糖 面粉 最後頂部挖一個洞 放入依士
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按發面團鍵 Dough
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完成後取出放在灑上高筋面粉的枱面上,用手按壓面團以排出空氣
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將面團滾圓,放在盤上跟著放入微波爐內凈止15分鐘
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取出分成6份,包著雞翼放入面包機 發酵30分鐘
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按BAKE鍵 面包完成前15分鐘停止 按Stop 5 秒就可以停止面包機
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雞翼用半茶匙鹽和粟粉醃兩小時盡量風亁雞翼
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參考http://icook.tw/recipes/99783
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