面包雞 惠而浦 面包機的做法怎麼做

簡介 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 材料 高根粉250g 依士一茶匙 水150g 鹽5g 糖10g 牛油20g 雞翼6隻 鹽半茶匙 粟粉半茶匙 做法

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   先放水 跟牛油 跟著放鹽 糖 面粉 最後頂部挖一個洞 放入依士

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   按發面團鍵 Dough

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   完成後取出放在灑上高筋面粉的枱面上,用手按壓面團以排出空氣

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   將面團滾圓,放在盤上跟著放入微波爐內凈止15分鐘

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   取出分成6份,包著雞翼放入面包機 發酵30分鐘

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   按BAKE鍵 面包完成前15分鐘停止 按Stop 5 秒就可以停止面包機

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   雞翼用半茶匙鹽和粟粉醃兩小時盡量風亁雞翼

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   參考http://icook.tw/recipes/99783