香茅雞悶飯的做法怎麼做

簡介 夏天的白飯多點兒變化， 香茅的清香、雞油的濃鬱、雞肉的鮮甜湯汁， 全都被米飯吸收瞭！ 粒粒飽滿Q彈好吃的飯， 都舍不得太快吞下肚瞭... 蒸好的雞肉淋上蔥花雞油， 鮮嫩又帶著蔥花的香氣， 還有淡淡的香茅味喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料 洗幹凈的米2杯 新鮮雞腿2隻 新鮮香茅1枝 蔥花適量 鹽適量 水適量 做法

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   雞腿洗凈後將雞油取下。

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   幹鍋煸雞油。

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   白米洗凈後加入水，蓋上雞腿肉，放入切段的香茅，再取編出的雞油1~2匙加入。蓋鍋依煮飯程序按下烹煮鍵即可。

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   完成後將雞腿及香茅段取出，把米飯松開拌勻並加少許鹽調味。

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   蔥花加適量鹽後倒入滾燙的雞油，再取適量淋在切開的雞腿上，完成。