咸魚 半片,絞肉 一小碗,香油 少許,薑末 少許,太白粉 1大匙,蔥末 1小碗,胡椒粉 少許
1、咸魚切丁…入鍋下香油爆香
2、將步驟1+所有食材→一起拌勻，取出拌好的魚肉醬搓圓→壓扁
3、熱鍋倒下少許香油+魚肉餅→中小火煎熟雙面…至表面酥香即可
