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雞排番茄蛋焗飯的做法怎麼做
時間:2019-08-25 17:13:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
白飯,小雞腿,小番茄,土雞蛋,奶酪,生抽,料酒,雞粉,鹽,番茄醬
做法1、雞腿剔除骨頭,用生抽、料酒、雞粉醃制;
2、雞蛋打散,倒入白米飯裡拌勻後,將飯炒好,少許鹽調味;隔夜飯炒之前,最好用微波爐叮熱或鍋裡蒸熱,這樣米粒散開易炒;當天煮的米飯,最好水份少點,炒出來的飯才會粒粒分明;
3、小番茄洗凈對半切開備用;
4、奶酪刨好備用;
5、醃好的雞腿肉放鍋裡煎熟;
6、將炒飯鋪在碗底;
7、接著擠上番茄醬;
8、擺上煎好的雞排;
9、圍一圈小番茄兒;
10、鋪馬蘇裡拉奶酪;
11、烤箱預熱180度,放入烤箱15分鐘左右,表層奶酪出現焦黃點即可!
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