雞排番茄蛋焗飯的做法怎麼做

材料

白飯，小雞腿，小番茄，土雞蛋，奶酪，生抽，料酒，雞粉，鹽，番茄醬

做法

1、雞腿剔除骨頭，用生抽、料酒、雞粉醃制；

2、雞蛋打散，倒入白米飯裡拌勻後，將飯炒好，少許鹽調味；隔夜飯炒之前，最好用微波爐叮熱或鍋裡蒸熱，這樣米粒散開易炒；當天煮的米飯，最好水份少點，炒出來的飯才會粒粒分明；

3、小番茄洗凈對半切開備用；

4、奶酪刨好備用；

5、醃好的雞腿肉放鍋裡煎熟；

6、將炒飯鋪在碗底；

7、接著擠上番茄醬；

8、擺上煎好的雞排；

9、圍一圈小番茄兒；

10、鋪馬蘇裡拉奶酪；

11、烤箱預熱180度，放入烤箱15分鐘左右，表層奶酪出現焦黃點即可！