大澳蝦醬蒸花腩的做法怎麼做

材料

大澳蝦醬，花腩，酒，鹽，糖，蔥花

做法

1、花腩切片後先用鹽、酒、糖醃一下，放適量蝦醬，再放少許生粉拌勻。

2、放鍋裡大火蒸八至十分鐘，取出在上面灑上蔥花便成。