蟹柳香菇湯的做法怎麼做

材料

香菇適量，蟹柳一包，黃瓜，鹽，雞精，油，麻油，薑，蒜，豆腐

做法

1.香菇洗幹凈熱水煮一下泡冷水去掉菇柄切塊備用，黃瓜洗幹凈切塊備用，豆腐洗幹凈切塊備用蟹柳切塊備用、薑、蒜切碎。

2.少許油燒熱，薑蒜爆香油鍋，下黃瓜和香菇爆炒片刻後加水（或上湯）煮開後加入蟹柳和豆腐一起煮。

3.煮3-5分鐘後，加適量的鹽、雞精、撒麻油調味攪拌均勻熄火。