臺式麻婆豆腐的做法怎麼做

材料 豆腐1盒 花椒適量 米酒適量 絞肉半斤 蒜末適量 豆瓣醬適量 蔥末適量 糖適量 鹽巴少量 做法

1. 
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   先把豆腐用咸水煮到水滾（約1分鐘）

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   油炒花椒，取爆香的油

3. 
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   絞肉幹炒，炒到有香氣

4. 
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   加點米酒

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   加辣豆瓣醬適量

6. 
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   再把豆腐加下去，慢慢伴，讓他收幹醬汁

7. 
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   上桌