腐乳高麗菜的做法怎麼做

簡介 又甘又甜的一道高麗菜料理! (份量為2人份) 材料

高麗菜 中等大小半顆,蒜 5瓣,米醬豆腐乳 3大塊

做法

1、半碗熱水將豆腐乳扮開備用

2、蒜拍扁備用

3、高麗菜滾刀切後洗凈, 分粗梗和葉片兩部分備用

4、用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜

5、下高麗菜粗梗、半碗水拌炒

6、高麗菜粗梗炒至半軟, 下高麗菜葉片拌炒

7、高麗菜葉片炒至半軟, 下豆腐乳醬拌炒

8、炒至高麗菜已軟, 起鍋前下適量鹽調味拌炒即可