船形酥片的做法怎麼做

材料

奶油乳酪40公克，無鹽奶油70公克，低筋面粉130公克，紅糖80公克，奶油15公克，蛋40公克，核桃20公克，松子20公克，南瓜子20公克

做法

1.奶油乳酪和無鹽奶油軟化後，加入過篩後的低筋面粉一起拌勻，即為面糰。

2.將面糰分成每個約30公克的小面糰，放入模型中壓平後，用牙簽戳出數個細孔後，排放在烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘後取出備用。

3.將紅糖過篩後，加入15公克溶化的奶油和蛋直接一起拌勻。

4.再將核桃、松子、南瓜子加入作法3的材料中一起拌勻，即為餡料。

5.將作法4的餡料填入作法2已略烤過的餅幹中，再放置烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。