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九層塔煎蛋-快速消掉九層塔料理(客傢菜)的做法怎麼做
時間:2019-08-25 11:54:54 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 在市場買的九層塔雖然一束僅10元或20元,卻常用不完,擺到變色。 這時候就該上盤經典客傢菜:九層塔煎蛋囉!! 雖然簡單,這道客傢菜可是香氣十足,很適合當便當菜唷! 喜閑居藝廊食譜分享: http://cchengallery.pixnet.net/blog/post/181597558 材料 鹽巴適量 白胡椒粉適量 香油或麻油適量 雞蛋3顆 九層塔1束 做法
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將九層塔洗凈,連同葉梗一起切碎。
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打三顆蛋,加入適量鹽巴、白胡椒粉,拌勻。
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再將九層塔末、適量香油加入蛋汁中拌勻。
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起油鍋煎蛋汁,其中一面上色後,再翻面煎熟即可盛盤。
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