九層塔煎蛋-快速消掉九層塔料理(客傢菜)的做法怎麼做

簡介 在市場買的九層塔雖然一束僅10元或20元，卻常用不完，擺到變色。 這時候就該上盤經典客傢菜：九層塔煎蛋囉!! 雖然簡單，這道客傢菜可是香氣十足，很適合當便當菜唷！ 喜閑居藝廊食譜分享： http://cchengallery.pixnet.net/blog/post/181597558 材料 鹽巴適量 白胡椒粉適量 香油或麻油適量 雞蛋3顆 九層塔1束 做法

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   將九層塔洗凈，連同葉梗一起切碎。

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   打三顆蛋，加入適量鹽巴、白胡椒粉，拌勻。

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   再將九層塔末、適量香油加入蛋汁中拌勻。

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   起油鍋煎蛋汁，其中一面上色後，再翻面煎熟即可盛盤。