醬肉絲的做法怎麼做

簡介 不久前在逛天虹時正碰到中午,於是就在天虹樓下找瞭一傢北方小吃店.坐下來點瞭一盤餃子.一盤醬肉絲.一盤涼粉.結果隻吃瞭餃子,醬肉絲好吃.味道也還可以就是太咸過頭瞭.也許是這傢大廚師口太重,涼粉也是超咸.這兩樣全都浪費瞭.吃過醬肉絲後我覺得我可以做出來.於是就回傢操練,第一次做瞭後就覺得真的好吃沒那麼咸.這是第三次做瞭.... 材料

瘦肉，大蔥，薑，蒜，甜醬，生粉，料酒

做法

1.瘦肉切絲後，用生粉料酒拌勻.

2.大蔥.薑，蒜.

3.醬.

4.鍋裡先放油爆炒肉絲.

5.隨後放進薑蔥.

6.放入醬後就要快速炒勻，註意不要糊鍋.起鍋前把大蔥放入關火.(因動作要快所以沒來得及拍攝)

7.上桌.