榛果玫瑰餅幹的做法怎麼做

簡介 濃縮玫瑰水─先將幹燥玫瑰(建議使用法國玫瑰，味道較香)放入水中加熱，煮到玫瑰的顏色變淡後即可將玫瑰水倒出，放涼備用。若希望餅幹吃起來玫瑰的味道較重，可以增加玫瑰的使用量。榛果粒─稍微烘烤可以使味道更香，將整顆的榛果粒對半切開後備用 材料

濃縮玫瑰水4大匙，奶油225克，糖粉90克，低筋面粉330克，奶粉50克，發粉1小匙，起司粉25克，幹燥玫瑰花瓣適量，榛果適量

做法

1.先將奶油加入糖粉後拌勻稍微打發。

2.加入濃縮玫瑰水

3.將低筋面粉、奶粉、起司粉加入後用攪拌器稍微拌勻

4.再加入玫瑰花瓣適量，拌勻後取適量面糰以手掌與手腕的地方壓出圓形。

5.在圓形的餅幹上灑上適量的榛果粒

6.放入170度的烤箱中烘烤15分鐘，放涼後即可包裝。