洛神花2g,水300㏄,優酪乳50㏄
1.將洛神花與水一起放入鍋中,以大火煮至沸騰後,轉小火再煮5分鐘即熄火,再將洛神過濾,茶湯靜置待涼備用。
2.取一杯子,先倒入優酪乳,再慢慢倒入作法1的洛神汁,飲用時再攪拌均勻即可。