中式打拋豬肉[邦妮廚房]的做法怎麼做

簡介 帶點湯汁的打拋豬肉，拿來配飯可以多吃好幾碗! 材料 紅辣椒一根 橄欖油少許 粗豬絞肉300克 牛番茄100克 味琳1湯匙 昆佈薄醬油2湯匙 醬油膏1湯匙 米酒1湯匙 九層塔1大把 胡椒粉適量 檸檬汁半顆 做法

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   把材料A紅辣椒與牛番茄切成碎片狀，備用。鍋中倒入一些橄欖油放入切片好的紅辣椒爆香。

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   再把剩餘的材料A，粗豬絞肉與牛番茄放入鍋中翻煮。

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   接著依序放入材料B中的味琳、昆佈醬油、醬油膏與米酒開小火，慢慢收幹醬汁。

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   最後再起鍋前撒上些許胡椒粉、九層塔與檸檬汁便可起鍋。