泡菜炒牛肉的做法怎麼做

簡介 泡菜加牛肉... 咀嚼出的香濃肉汁交替著泡菜的滋味， 下飯的程度絕不輸臺菜熱炒 ! 唯一要註意的是讓兩者味道融合， 輕輕松松就能出主菜 ! 材料 牛小排300g 泡菜200g 鹽適量 做法

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   牛小排切約1.5X1.5cm條狀，灑上鹽抓勻稍醃一下。泡菜大略切小塊後備用。

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   中大火，兩匙油鍋燒熱，將牛肉條放入炒開。

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   接著放入泡菜，用鍋中的油煸炒一下出味。

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   加約100ml的水拌炒讓泡菜味道燒進牛肉裡，收汁完成。