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酸甜醬拌章魚的做法怎麼做

時間:2019-08-24 17:13:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 章魚料理吃法之二,燙好的章魚腳,配上一些蔬菜,跟堅果,這樣不僅有口感,多種顏色的搭配,也讓這道料理看起來更美味! 材料 燙熟章魚腳1大隻 小番茄8顆 洋蔥1/4顆 九層塔1小把 熟花生粒1大匙 黑芝麻1小匙 日式醬油1大匙 蜂蜜1大匙 蘋果醋1大匙 橄欖油1大匙 做法
    • step1
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    準備好食材,燙過的章魚腳(切片),洋蔥切絲(泡水),小番茄切對半燙章魚腳的方式:https://icook.tw/recipes/186713裡面有詳細圖文~這樣的做法章魚不會老,口感Q彈好吃

    • step2
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    花生去皮,(如果想要香氣更好,可以進烤箱用150度烤10分鐘)

    • step3
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    醬料混合(日式醬油,蜂蜜,蘋果醋,橄欖油)

    • step4
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    把材料放入可以攪拌的器皿裡,把醬料倒入,攪拌均勻,讓食材都沾覆醬汁

    • step5
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    最後加入九層塔,花生,黑芝麻

    • step6
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    就可以上桌囉

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