百裡香野菇松露面包船的做法怎麼做

材料

綜合野菇 350公克,大蒜 2瓣,新鮮百裡香 1又1/2小匙,奶油 3大匙,松露油 適量,棍子面包 1根,紅蔥頭 1顆,白酒醋 1/4杯,新鮮百裡香 3大匙,美乃滋 2大匙,橄欖油 1/4杯,蜂蜜 1小匙

做法

1、奶油起鍋，炒香大蒜、綜合菇（若有幹燥需先泡發、擰幹）、百裡香至上色，最後放入鹽及胡椒調味，完成備用。

2、混合白酒醋、百裡香、美乃滋及紅蔥頭用切碎杯碗打均勻，再慢慢加入橄欖油及蜂蜜，打至完全滑順。

3、將面包切片，刷油烤至酥脆。

4、將炒菇裝上面包片，淋上百裡香醬汁與松露油即完成。