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鹽炒花生的做法怎麼做

時間:2019-08-24 14:11:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 出瞭名的北港花生,可是我就不愛,或許是小時候吃太多,所以怕瞭。這是阿嬤從田裡帶回來的花生,曬幹後再用鹽幹炒,幹炒的過程便會聞到淡淡的花生香,這是我傢老爹指定的作法。老爹還特地打電話來,跟我說若是鍋子不夠大,要我分兩次炒,不過還好我有32炒鍋,怎麼樣都夠炒啦! 材料

花生 約1000公克,高級精鹽 1/2包

做法

1、取鍋放入鹽及花生,以小火慢炒。

2、同鍋炒至花生熟成,以篩網把鹽瀝去,將花生盛盤即可

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