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櫻桃松餅的做法怎麼做

時間:2019-08-24 12:41:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 份量:18個 材料

1.高筋面粉200公克,低筋面粉50公克,水125公克,蛋1/2個,白醋1小匙,

2.奶油50公克,

3.瑪琪琳220公克,

4.罐裝櫻桃醬1罐

做法

1.依雞肉酥作法將起酥面皮完成。

2.將面皮切割成每片長寬各10公分的正方形面皮18塊。

3.將櫻桃醬適量置於起酥面皮中央略偏左側,以便於稍後面皮對折後餡料會位於正中央。

4.將餡料右側的面皮再對折,用刀子劃開數刀,邊緣留1公分不切開,打開後即完成數道切痕。

5.將劃開數道的右側面皮覆蓋於塗抹餡料的一側,即成長方形面糰,表面再刷上一層蛋液,入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。

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