香麻肉末蛋炒飯的做法怎麼做

簡介 冰箱沒剩什麼生鮮材料時能做的炒飯 隻有平底鍋不會大火快炒都能做炒飯 天氣太熱加點麻辣醬增加食欲 材料

冷藏剩飯 酌量,絞肉 酌量,雞蛋 1顆,麻辣醬 酌量,鹽 酌量,胡椒鹽 酌量,醬油 一點點

做法

1、備料隨意將蛋打散於稍大碗內再將冷飯與蛋大致拌勻；

2、平底鍋放入適量油註意油量絞肉會再出油油熱後下絞肉翻炒；

3、絞肉散開幾乎變白放入麻辣醬翻炒若無麻辣醬可自行尋找替代品；

4、將大致拌勻的蛋飯倒入鍋內與絞肉翻炒待飯炒至金黃放入酌量的鹽與胡椒鹽翻炒；

5、最後加入極少量醬油增色翻炒一會即可起鍋嘗過味道發現太咸就不要再加醬油瞭。