辣味鮮蝦義大利面的做法怎麼做

簡介 前一晚做瞭個非常失敗的腸粉，剩下瞭一些蝦仁和蝦殼，為瞭盡快消滅讓人看瞭會觸景傷情的食物，便做瞭這個鮮味十足又毫無技巧可言的辣味鮮蝦義大利面~ 材料 義大利面適量 蝦殼10隻 蝦仁依喜好 蒜片2瓣 朝天椒1個 水150毫升 做法

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   義大利面面煮好後瀝幹備用，保留150毫升面水

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   用橄欖油把蝦頭和蝦殼炒香，倒入面水，少許鹽巴調味，煮5分鐘，過濾蝦湯備用

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   橄欖油熱鍋，爆香蒜片和辣椒

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   加入面和蝦仁拌炒

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   倒入蝦湯，巴西裡香草，鹽巴和黑胡椒調味，稍微拌煮即可

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   上桌