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菠蘿烤雞的做法怎麼做

時間:2019-08-24 11:08:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞胸肉1塊,菠蘿2片,青紅尖椒各1個,馬蘇裡拉奶酪30g,蜂蜜2大勺,醬油2大勺,鹽1/2小勺,混合香草少許

做法

1.雞胸肉洗凈,用刀背拍松,使雞肉松弛,以便入味

2.菠蘿洗凈,切塊,剁成菠蘿泥

3.菠蘿泥中加入鹽,攪拌均勻

4.將菠蘿泥倒在雞肉上,醃制10分鐘

5.加入醬油

6.調入蜂蜜

7.撒入少許混合香草

8.烤盤內鋪上錫紙,淋入少許橄欖油,抹勻

9.鋪一層切好的青、紅椒圈

10.將醃制好的雞肉和菠蘿泥一同放入

11.雞肉上再鋪一層青、紅椒圈

12.撒滿切斯的馬蘇裡拉奶酪,烤箱預熱220度,將烤盤放入中層烤10分鐘,再移到上層,250度烤5分鐘

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