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菠蘿烤雞的做法怎麼做
時間:2019-08-24 11:08:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
雞胸肉1塊,菠蘿2片,青紅尖椒各1個,馬蘇裡拉奶酪30g,蜂蜜2大勺,醬油2大勺,鹽1/2小勺,混合香草少許
做法1.雞胸肉洗凈,用刀背拍松,使雞肉松弛,以便入味
2.菠蘿洗凈,切塊,剁成菠蘿泥
3.菠蘿泥中加入鹽,攪拌均勻
4.將菠蘿泥倒在雞肉上,醃制10分鐘
5.加入醬油
6.調入蜂蜜
7.撒入少許混合香草
8.烤盤內鋪上錫紙,淋入少許橄欖油,抹勻
9.鋪一層切好的青、紅椒圈
10.將醃制好的雞肉和菠蘿泥一同放入
11.雞肉上再鋪一層青、紅椒圈
12.撒滿切斯的馬蘇裡拉奶酪,烤箱預熱220度,將烤盤放入中層烤10分鐘,再移到上層,250度烤5分鐘
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