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迷你蛋包飯的做法怎麼做
時間:2019-08-24 11:06:36 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 傢裡因為剩下些許白飯、洋蔥、火腿,所以變化一下拿來做瞭簡單的蛋包飯。 材料 雞蛋3顆 玉米50g 洋蔥1/2顆 火腿1片 白飯1~2碗 太白粉1小匙 水1大匙 蒜頭2顆 味淋1小匙 鹽1小匙 番茄醬2~3大匙 做法
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先將洋蔥切丁、蒜頭切末。太白粉加入水攪拌一下加入蛋液裡。
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先爆香蒜末,下洋蔥炒香,加入玉米、火腿拌炒。
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蕃茄醬稍微炒一下,加入白飯、鹽、味淋,炒至湯汁收乾、米飯均勻裹上茄汁,即可起鍋。
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熱鍋下油,煎蛋皮。蛋皮不用太大張、也不用太厚。煎4~5張備用。
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盤子上鋪上保鮮膜,再放上蛋皮、炒飯。
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像包餃子捏緊開口。要吃時拆掉保鮮膜就可以瞭!!
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上桌。
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