一品豆腐的做法怎麼做

材料

老豆腐，黑豆豉，剁椒，調料

做法

1.老豆腐片成等厚的長方形片。

2.黑豆豉切碎。

3.鍋中放油，中小火把豆腐煎成兩面驚黃。

4.放黑豆豉和剁椒到鍋裡，用油煎香。

5.加水，加少量鹽、糖、醬油等調料。

6.大火燒開，後小火燜一會，最後大火收汁。好吃，下飯。