錵藏聖凱師的西打燉肉的做法怎麼做

簡介 每次看聖凱師的食譜都流口水 今天照著做 簡單又好吃 材料 五花肉1條 腰內肉（非必要）1條 米酒1/3杯 醬油1杯 西打2杯 蒜適量 蔥適量 薑適量 蒜苗（非必要）1根 做法

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   1：肉洗凈，煎至酥脆。2：2杯西打、1杯醬油、1/3杯米酒。（我沒有量容量、用同一個杯子倒3樣醬料、全部加完隻剛好蓋過肉而已）3：薑、蒜、蔥、肉、醬汁，一起下鍋。4：我用壓力鍋，煮15分鐘關火，悶10分鐘大概（到鍋子可以打開）。5：蒜苗切絲放在肉上，倒上醬汁。好好吃，肉的膠質都燉出來瞭！