幹鍋土豆片的做法怎麼做

簡介 上班飯盒族的主打下飯菜,幹鍋土豆口感爽脆鮮香，優選帶皮五花肉，炒制烹飪焦香四溢。在幹鍋土豆片面前，味蕾得到瞭最原始的欲望和滿足，土豆還是低卡的淀粉類主食，絕對瘦身又解饞！ 材料

土豆兩個，五花肉片100g，洋蔥片50g，蒜肉20g，幹椒段3g，凈香菜20g，豆豉，香鍋醬，油三湯匙(約45g），香油1/3茶匙

做法

1、土豆洗凈備用；

2、蒜肉切成蒜片，土豆去皮切成0.3厘米厚的片，泡在水中待用；

3、鍋中放入30g油燒熱，放入土豆煎至土豆邊緣微黃，撈出備用，鍋中放入20g油燒熱後，放入蒜片、幹辣椒、洋蔥和五花肉炒出濃香味，再加入土豆片，根據個人口味調入豆豉和香鍋料炒勻，滴入香油，撒上香菜即可。