心系奧運的做法怎麼做

簡介 造型新穎，個性鮮明，原汁原味。 材料

元貝30克，雞蛋、粗鹽、花椒、九層塔、料酒、魚露、迷迭香、隱汁、生抽、香菜各適量

做法

1、元貝洗凈，加料酒醃制入味。鹽、雞蛋調勻成鹽泥備用。

2、將香料炸幹，放入調味品、元貝拌勻，用油紙包上。

3、將鹽泥抹在包好的元貝上制成心形，放入烤箱中烤15分鐘成金黃色，裝盤即成。