咖喱薯蓉卷的做法怎麼做

材料

土豆粉200克，海鮮料300克，咖喱，鹽，面包糠，雞蛋各適量

做法

做法1、將海鮮料炒制成海鮮餡。2、土豆粉加牛奶做成薯蓉，包入海鮮餡，卷成卷備用。3、將制好的薯蓉卷拖蛋液，滾面包糠，入油鍋炸制成熟，裝盤即成。

小訣竅

此菜將西餐常用原料土豆粉用中式卷包炸制的方法，配以海鮮料

色澤金黃，口味咸香，有濃鬱的咖喱味。