糙米燉雞湯的做法怎麼做

簡介 含有大量食物纖維、維他命與礦物質的的糙米，配上滑嫩多汁的雞腿~營養又好吃! 糙米內的維生素E可防止老化；維生素K可強健骨骼；膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕。 本食譜是使用免浸泡糙米，若使用一般糙米，糙米的皮含有植酸，會影響人體吸收礦物質，可先用熱水浸泡30分鐘，將大部分的植酸分解，以免影響人體對營養的吸收。 材料

免浸泡糙米 1/2杯,雞腿棒棒腿 5支,水 6杯,枸杞 適量,薑片 適量,蒜瓣 10瓣,米酒 少許,鹽 少許

做法

1、將糙米、蒜瓣洗凈；雞棒腿洗凈川燙；薑洗凈切片備用

2、內鍋放入糙米、雞棒腿、枸杞、薑片、蒜瓣和水

3、將內鍋放入電鍋中，外鍋加入2杯水按下加熱功能，待開關跳起加入少許鹽、米酒調味即可享用