幹煎海鱱魚的做法怎麼做

簡介 新鮮的魚隻要簡單的方式烹調,就能呈現出食材本身的鮮美!!! 材料

"海鱱魚 1片","米酒 適量","鹽 少許","橄欖油 1匙","老薑 5片","蒜 2瓣","蔥絲 適量","日式和風醬油露 適量"

做法

1、食材準備:1.老薑切薄片;蒜切碎;蔥絲泡水2.海鱱(也可用其他魚肉替代),兩面拍上米酒及少許的鹽

2、熱鍋熱油後,放入薑及蒜炒香

3、放入海鱱魚煎至金黃色,即可裝盤並灑上蔥絲及日式和風醬油露