bedread歡迎您
菠菜肉絲湯年糕的做法怎麼做
時間:2019-08-23 15:43:40 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 記得小時候去阿嬤傢吃飯時,阿嬤知道我們喜歡吃面食,所以除瞭白飯,她總是會另外做一道傢常肉絲湯面或是炒面上桌。至於青菜,阿嬤最常加的就是菠菜,她常常會跟我們說:今天加的是"大力水手"的菠菜,所以要吃光光喔!一直到今天,隻要看到菠菜,就會想起阿嬤和我們一起看卡通的時光! 材料 年糕300克 洋蔥1/4個 幹香菇4朵 大蒜1瓣 豬肉絲100克 蝦米10隻 菠菜2株 高鮮味精1/4匙 白胡椒粉少許 開水1500c.c 醬油1/2匙 沙拉油2匙 米酒1匙 醬油1匙 太白粉1匙 做法
-
食材大集合。先將幹香菇泡水泡軟,蝦米洗過泡水,洋蔥切絲,菠菜洗凈切斷。
-
取100公克的梅花豬肉絲,加入淬釀醬油1匙,米酒1匙,太白粉1匙,放冰箱醃制20分鐘備用。
-
熱鍋加1匙油,放入醃好的豬肉絲,炒到肉變白色即可先取出備用。
-
原鍋加1匙油,依序加入蝦米、香菇、洋蔥爆香。
-
再加入炒好的肉絲炒過,加入開水,加入1/2匙高鮮味精。
-
蓋鍋蓋大火煮開。
-
加入年糕片。
-
加入菠菜與白胡椒粉。
-
等年糕片浮上來即可試一下味道,如果不夠咸,再加入1/2匙的淬釀醬油。
-
完成。
閱讀全文
上壹篇:白醬培根鮮蝦義大利面的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章