客傢金沙板條[媽媽三寶]的做法怎麼做

簡介 寬厚的客傢粄條，Q彈有勁，特色的蘿卜乾和韭菜，讓金沙更添清香，加入少許的素蠔油讓板條色澤更美麗，添加香菇雞鮮美的高湯~板條更是美味喔~ 材料 板條一斤 咸蛋2顆 蝦仁8隻 蒜片適量 油蔥一匙 韭菜10根 豆芽菜適量 美茶釀2匙 鮮美濃湯2匙 做法

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   備料，蝦仁先用胡椒，鹽抓醃，備用，蘿卜幹洗凈切丁，韭菜白切珠和蒜頭切片備用

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   步驟1蘿卜幹不加油煸香

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   步驟1加入一匙油蔥，和韭末炒香撈起備用

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   步驟4使用原鍋，加入五珍寶調和油一匙

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   爆香蒜片和韭白

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   步驟6放入咸蛋，炒香後加入粄條

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   步驟7加入鮮美香菇雞高湯

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   步驟8加入2匙 美茶釀素蠔油，加入2碗熱開水，煮滾

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   步驟9加入蝦仁，加入豆芽菜

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    步驟10因為此款板條是屬於厚條型，需要煨煮才能入味，如果一般扁平板條煮滾就可以囉

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    步驟11盛盤後加入步驟1.的蘿卜乾和韭末，香噴噴喔不用等到收幹湯汁，盛盤後濃稠的湯汁，剛好入口滑滑的口感，真順口!有瞭得意的一天，媽媽三寶真是好幫手!