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蘋果蝦球的做法怎麼做
時間:2019-08-23 13:26:34 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蘋果的清香和大蝦的鮮嫩在舌尖跳躍,芬芳的滋味從舌尖傳到心裡,就像想念一個人時,心中滋生的那種溫暖的感覺。 材料
蘋果1個,大蝦200g,鹽1茶匙5g,幹淀粉1湯匙15g,蛋白2隻,油300ml,沙拉醬100g
做法1、蘋果洗凈去核,切成1cm見方的小塊。
2、大蝦剝去外皮,剔去蝦線,再調入鹽醃制5分鐘。
3、將蛋白和幹淀粉混合調勻,再放入大蝦,使大蝦均勻地裹上淀粉糊。
4、中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將大蝦放入炸制成金黃色。
5、將蘋果塊和大蝦放入大碗中,調入沙拉醬,攪拌均勻即可。
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