紅豆地瓜湯圓的做法怎麼做

簡介 今天就是冬至瞭 大傢準備好湯圓瞭嗎? ivy這次是要做地瓜圓 因為它的口感比較Q 而且煮好的樣子也較一般湯圓來的晶瑩剔透! 材料 地瓜350g 樹薯粉100g 做法

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   準備材料

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   地瓜洗凈去皮切塊後放入內鍋中 , 外鍋加入1.5杯水 , 煮至開關跳起即可 , 取出地瓜後再用叉子搗成泥狀

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   樹薯粉分次加入拌勻 , 揉成團狀

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   取出放到灑上太白粉的砧板上 , 再把揉成團狀的粉團搓成條狀

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   用刀子分切成小段

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   把小段分別搓成圓形 , 即為地瓜圓

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   把地瓜圓用滾水煮熟後加入煮好的紅豆湯中