蒸烤蔾麥佈丁的做法怎麼做

簡介 深受歡迎的烤佈丁加入全方位營養的蔾麥,是健康和美味兼具的小點心呦! 歡迎來尋找幸福滋味~ 《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 《社團》: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料 蔾麥1飯碗 果醬或蜂蜜適量(可省略) 鮮奶480cc 雞蛋4顆 砂糖(依個人喜好)適量 香草精少許(可省略) 做法

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   備料 1/4杯蔾麥配3/8杯的水,外鍋0.7杯水照煮飯的方式烹煮,約1飯碗的量

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   鮮奶依個人喜好加入適量的糖(可先加一些試喝看看再做調整)及香草精(可省略),一起加熱至糖溶化即關火放涼,雞蛋打散倒入牛奶中 (此時烤箱可先預熱:上下火皆160度)

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   蔾麥加上一部份的佈丁液放果汁機攪打至無顆粒

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   作法4.倒入剩下的佈丁液,全部的佈丁液過篩

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   佈丁液倒入容器中, 註入約烤盤一半高的熱水,再放入佈丁,以上下火皆160度烤40~50分鐘即可拿出,食用時可佐果醬或淋上蜂蜜享用

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   食用藜麥可以減少對肉類的攝取，得到的營養卻是相同的，並對體質有健康修復作用,具特殊全營養之特性。藜麥種子含有必需的胺基酸像離胺基酸和多量的鈣，磷，鐵等。烹飪的方式和米相同, 而且可以廣泛使用在菜肴中。