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三色豆腐薯餅的做法怎麼做
時間:2019-08-23 09:37:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 雞蛋1隻 薯仔1個 硬豆腐1/4磚 紅蘿卜適量 蔥適量 生粉適量 鹽適量 胡椒粉適量 做法
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將蔥、紅蘿卜切碎
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將一鍋水煮滾,加入去皮薯仔塊煮至軟腍,瀝幹水備用
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將薯仔放入大碗壓成蓉。
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加入雞蛋、硬豆腐、蔥、紅蘿卜、生粉、鹽和胡椒粉搓勻成餅狀
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用中高火燒熱鍋,加少許油,將薯餅煎至兩面金黃色
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即成
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