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三色豆腐薯餅的做法怎麼做

時間:2019-08-23 09:37:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 雞蛋1隻 薯仔1個 硬豆腐1/4磚 紅蘿卜適量 適量 生粉適量 適量 胡椒粉適量 做法
    • step1
    1

    將蔥、紅蘿卜切碎

    • step2
    2

    將一鍋水煮滾,加入去皮薯仔塊煮至軟腍,瀝幹水備用

    • step3
    3

    將薯仔放入大碗壓成蓉。

    • step4
    4

    加入雞蛋、硬豆腐、蔥、紅蘿卜、生粉、鹽和胡椒粉搓勻成餅狀

    • step5
    5

    用中高火燒熱鍋,加少許油,將薯餅煎至兩面金黃色

    • step6
    6

    即成

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